Не забывайте, что вся приводимая здесь информация о размере и количестве порций дается в качестве базовых рекомендаций. При обсуждении этих вопросов легко увязнуть в деталях и усложнить картину. Давайте не отвлекаться от главного и использовать данные советы для как можно более точного вычисления количества потребляемых продуктов. Еще никто не заработал себе ожирение неправильным подсчетом размера порции. Люди обычно набирают лишний вес потому, что их организм оказывается «засорен» из-за хронического потребления неверных количеств пищи.
порция по размеру равна слабо сжатому кулаку или 1 чашке[26].
порция — кулак, 1 чашка или 1 среднего размера фрукт.
2 сливы
15 виноградин
1 яблоко
1 груша
Порция сливочного масла — кончик большого пальца (1 ч. л.). Порция сыра — примерно с большой палец. Порция молока и сахаросодержащего йогурта — 1 чашка (250 мл). Большинство людей может легко съесть четыре порции сливочного масла или сыра, но только одну или две порции молока или йогурта за один раз. Выпечка способна насытить вас сливочным маслом раньше, чем вы это заметите. При поедании пиццы вы, скорее всего, употребите более четырех порций сыра. Эти два продукта легко съесть в большем, чем нужно, количестве.
Очень жирный размером с вашу ладонь кусок обычного мяса — две или три порции. 1 ч. л. растительного масла — одна порция. Обычный человек (который потребляет мясо не на спор) вряд ли съест больше двух-трех порций этого жирного продукта за один раз. Однако с растительным маслом легко переборщить. Если вы едите жареное блюдо, вы без труда проглотите не меньше четырех порций масла.
Размер дозы варьируется. Главное в том, что порции крахмала невелики. Например, пакет попкорна может легко вмещать в себя восемь порций. Крахмалистых овощей легко просто съесть больше, чем нужно, поскольку они сухие и содержат мало клетчатки и белка. Значительное количество людей употребляет в пищу крахмалистые овощи и/или крахмал в чрезмерных дозах, даже не подозревая об этом. Когда фермерам нужно сделать стадо более жирным, они перестают кормить скот некрахмалистыми растениями (травой) и начинают давать им крахмал (обычно кукурузу). Если вы не хотите наращивать жировую ткань, избегайте последнего, особенно в таких избыточных количествах.
Источник: оригинал
Выбор читателей:
скачать психосоматика причины лишнего веса
Комментариев нет:
Отправить комментарий